04-08-2013, 03:10 PM
Pogaca “Fanurija”
Ovo je pogaca koja se pravi cesto ,ali obavezno za dan koi je praznik"Fanurije"nosi se u Crkvu da je svestenik osvešta .Sa ovim pogacom treba zamisliti i zelju koju hoćete da vam se ispuni.Pa evo vam recept napravite je i neka vam se svaka zamisljena zelja ispuni .U Prilepu za ovaj praznik u Crkvama je prepuno pogace -"Fanurije".Pravi se posna i samo od 9 sastojka.
Priprema: Vreme pripreme:30 min
Od sve sastojke zamesi se testo srednje. Ostaje se da odmori da dođe duplo .Razmesi se i pravi se pogača -forma po zelji, ali odozgo obavezno da ima -krst, i da bude ukrašena po želji, sa ružicama listove i sve drugo.Opet se ostavlja da nadođe i onda se peče da zarumeni.
Sastojci : 500gr brasno voda 1 mala čašičica osveštane vode 2-3 zrna izdrobljeni tamjan 150gr šećer 1 presnikvasac 2-3 kašičice ulja 1 malu kašičicu soli 100gr susama.
Ovo je pogaca koja se pravi cesto ,ali obavezno za dan koi je praznik"Fanurije"nosi se u Crkvu da je svestenik osvešta .Sa ovim pogacom treba zamisliti i zelju koju hoćete da vam se ispuni.Pa evo vam recept napravite je i neka vam se svaka zamisljena zelja ispuni .U Prilepu za ovaj praznik u Crkvama je prepuno pogace -"Fanurije".Pravi se posna i samo od 9 sastojka.
Priprema: Vreme pripreme:30 min
Od sve sastojke zamesi se testo srednje. Ostaje se da odmori da dođe duplo .Razmesi se i pravi se pogača -forma po zelji, ali odozgo obavezno da ima -krst, i da bude ukrašena po želji, sa ružicama listove i sve drugo.Opet se ostavlja da nadođe i onda se peče da zarumeni.
Sastojci : 500gr brasno voda 1 mala čašičica osveštane vode 2-3 zrna izdrobljeni tamjan 150gr šećer 1 presnikvasac 2-3 kašičice ulja 1 malu kašičicu soli 100gr susama.